10:33:38詹(📼)姆士出走(🍩)料理以尋找詹(zhān )姆士私(sī )廚菜單為節目主(zhǔ )軸(🎹),為(🥈)了尋(xún )找(🌰)記憶中(zhōng )的美味料理,詹姆士將帶領大家(jiā )探索市場(chǎng )(😎),品嘗在地(🕔)美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食(shí )材的處理方式(🥞)、嘗試新的(de )醬(jiàng )料或是新的料理作法,製作創(⏺)意(yì )料理料(liào )理教學,最後在節目片尾時(❔)作(💱)出一(🌑)道詹姆士創意(yì )料理。